PASTELERÍA Y PANADERÍA

Inicio: 16 de noviembre
Sede: San Isidro
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Un programa enfocado a desarrollar tus proyectos

Te ofrecemos un programa de especialización para alcanzar el dominio de las técnicas necesarias para preparar finos y exquisitos postres y panes. Te enseñamos a elaborar, decorar, costear y comercializar todo tipo de postres y a practicar las técnicas de chocolatería, pastelería y panadería fina.

Duración

08 meses

Sedes donde estudiar

San Isidro

Frecuencia

Lunes, miércoles y viernes

Malla Curricular

Descargar aquí

Horarios

8:30 a.m. – 11:30 a.m.
7:00 p.m. – 10:00 p.m.

*Sujeto a disponibilidad.

Campo laboral

– Negocio propio
– Catering y eventos
– Restaurantes
– Hoteles
– Cruceros

Título y Certificación

Diploma de especialización como
Chef Pastelero / Panadero otorgado
por Columbia.

Certificación según módulo concluido:

– Certificado Módulo I: Asistente en
Pastelería y Panadería.
– Certificado Módulo II: Supervisor en
Pastelería y Panadería.
– Certificado Módulo III: Especialista en Pastelería y Panadería.
– Certificado Módulo IV: Maestro en
Pastelería y Panadería.

Modernos módulos de Pastelería y Panadería

Al finalizar el programa de especialización, el estudiante será capaz de emprender iniciativas de negocio en pastelería y/o panadería o desempeñarse como panadero / pastelero en restaurantes, hoteles y negocios afines.

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Nuestros beneficios

FORMACIÓN CON LOS
MEJORES CHEFS
Formación profesional con
destacados y reconocidos chefs.
CONVENIOS
Convenios con prestigiosos
restaurantes y hoteles para
prácticas profesionales.
METODOLOGÍA POR
COMPETENCIAS
Recibe una certificación por
cada módulo terminado.
FORMACIÓN PRÁCTICA
Y VIVENCIAL
Participación en actividades
extracurriculares: festivales
gastronómicos, ferias, eventos y visitas a
empresas del sector.
MODERNOS MÓDULOS DE
RESTAURANTE
Enseñanza práctica; infraestructura
moderna con equipos de alta
tecnología y calidad.
OPORTUNIDADES
LABORALES
Departamento de asesoría y
colocación laboral (COLUMBIA JOBS).

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Carreras

Programas

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SAN ISIDRO

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